Il mondo birrario e’ pieno di citazioni musicali. Questo e’ il primo post di una serie che raccogliera’ le piu’ interessanti. Rivista MoBi, numero 1. Un interessante articolo spiega come il lievito agisca sul carattere aromatico di una birra, analizzandone i principali composti. Uno dei piu’ famosi, della famiglia degli esteri, e’ l’acetato di isoamile, [...]
Archivio per marzo 2010
Untitled #1
Postato in banane di un certo livello, cattivi maestri, puzze e puzzette il giorno 8 marzo 2010 | Lascia un commento »
Everything In Its Right Place
Postato in alieni, amaro, la glaciazione, maledetti belgi, voce nasale il giorno 4 marzo 2010 | 9 Commenti »
XX Bitter (De Ranke) – Kid A (Radiohead, 2000) Innovazione e coraggio. L’abbinamento di oggi e’ in questi due termini. Coraggio che i Radiohead ebbero dopo il successo planetario dell’art-rock alienato di OK Computer, album che a posteriori fu solo il primo gradino verso la visione di Thom Yorke e soci. Anno 2000: dopo 2 [...]
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