Qualcuno ha avuto la mia stessa idea.
John Fortunano compara l’ascesa della birra artigianale con la conquista dell’America da parte dei Fab Four.
E da noi?
Anche se piuttosto lentamente (almeno in termini qualitativi e di movimento, non certo per numero di birrifici) il riflusso della reinassance americana sta iniziando a farsi sentire.
Nei ’70 riuscimmo ad esprimere grandissimi artisti ed un genere che seppur si rifacesse a modelli d’Oltremanica ridefini’ i confini della musica italiana e riusci’ a rendersi unico ed originale. Parliamo del progessive rock italiano e di gruppi come Area, PFM, Le Orme, Banco del Mutuo Soccorso solo per citare i piu’ rappresentativi.
Credo che anche in campo brassicolo potremo replicare questi ottimi risultati, ed alcuni prodotti italiani sono gia’ li’ a dimostrarlo. Forse ci vorrebbero piu’ coraggio, spinta all’innovazione e collaborazione da parte dei micro italiani.
E allora ecco una top 5 delle birre che mi fanno ben sperare:
Bentornato, e bella selezione di “punte di diamante”
bah le Orme hanno avuto a stento un disco decente